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Zebrakuchen


Hallo und willkommen zu einem neuen Rezept! :) Lange habe ich euch auf das Rezept warten lassen und heute ist es endlich online. Ein einfacher Zebrakuchen wartet in den kommenden Zeilen auf euch!;)

Rührteig für einen 26cm Kuchen :
225g Butter
225g Zucker
1 Prise Salz
Vanilleextrakt
3 Eier
300g Mehl
1,5 TL Backpulver
4 EL Milch
1 TL Rum oder 1 Fläschchen Rumaroma

1 EL Kakao
1 EL Milch

Zubereitung :
Die Butter mit Zucker, Salz und Vanille cremig aufschlagen. Nacheinander die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und mit der Milch  und dem Rum bzw. Rumaroma einrühren. Die Hälfte des Teiges mit dem Kakao und der Milch verrühren.
Beide Teige in einen Spritzbeutel füllen und in den vorbereiteten Backring gleichmäßig viel Teig abwechselnd hineinsoritzen. Hier kann man auch mit Esslöffeln arbeiten. Im vorgeheizten Backofen bei 180° O/U für ca. 30-40min.  backen. Danach kann der Kuchen noch mit süßem Schnee oder Puderzucker dekoriert werden.

 Viel Spaß beim Nachbacken,
Korbi:)
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