No-Bake-Prinzeneollechessecake /Mousse au Chocolat Torte

Heute ist schon der letzte Tag meiner No-Bake-Woche:(. Aber ich habe für euch zum Abschluss noch ein richtig leckeres Rezept! Der Boden besteht aus Prinzenrolle, die Creme wird mit Nougat und Vollichschokolade hergestellt. Ihr könnt auch dunkle Schokolade verwenden. Allerdings kommt von der Vollmilchschokolade neben dem Nougat die einzige Süße.

Für eine 18cm Form:
8 Prinzenrollenkekse
25g Butter

250g Mascarpone
200g Sahne
100g Nougat
100g Vollmilchschokolade
3 EL Haselnusssirup
2 TL SanApart

50g Vollmilchschokolade

Zubereitung :
Die Kekse von der Schokocreme trennen und zerkleinern. Die Creme mit der Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermengen. Im Ring festdrücken und für 30min. kühlen.
Die Mascarpone mit Sahne und SanApart steif schlagen. Nougat mit Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und mit dem Sirup zur Mascarponecreme geben. Alles gut vermengen und auf den Boden geben. Nun für ca. 1 Stunde kühlen.
Mit einem Sparschäler die Schokolade "abschälen" und als Deko auf die Mitte der Torte geben.

Viel Spaß beim Nachmachen,
Korbi:)

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