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Tiramisueis


Hallo herzlich willkommen zu einem neuen Blogbeitrag. :) Lang ist es her, dass ich hier etwas hochgeladen habe, aber hier ist wieder ein super leckeres Rezept: Tiramisueis. Im Urlaub habe ich die Sorte das erste Mal gegessen und dachte mir, dass man das bestimmt auch ganz einfach Zuhause machen kann. Die Zutaten sind die gleichen wie im Tiramisu, nur ohne Eier und Löffelbiskuits.

Für ca. 6-7 Kugeln:
125g Mascarpone
200g Sahne
100g Puderucker
1 kalter Espresso (wer mehr Espresso will, nimmt 1,5-2 Espressi / am Besten abschmecken)
etwas Vanilleextrakt

Evtl. 2 EL Kakao

Alle Zutaten so lange miteinander verrühren (nicht schlagen) , dass die Mascarpone sich klümpchenfrei mit den restlichen Zutaten verbunden hat. Die  min. 15h gekühlte Eismaschine (KitchenAid ) anschalten und die Masse einfüllen. Ca 10-15min. zur gewünschten Festig- und Cremigkeit rühren.
Zum Servieren kann nach Belieben Kakao darüber gesiebt werden.

Viel Spaß beim Nachmachen,
Korbi:)



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